933 48 72 99
Maps
Carrer de la Indústria, 138, 08025 Barcelona 933 48 72 99

Carta de La Selva Barcelona

Carpaccio de La Selva de Barcelona

Entrants

Tartar de salmo amb pinya rostida i alvocat 15.50€

Daus de vedella al pebre negre 10.50€

Tartar de filet vedella 16.50€

CECINA DE WAGYU 30.00€

Carpaccio de vaca amb xampinyons,
tomaquets cherry, ruca i parmesa amb una vinagreta de mel i all negre 15.75€


Entrants

Patates mini al romani 6.50€

Croquetes de pop 10.50€

Cassola de Musclos 12.50€

Ceviche de llobarro i llagosti 14.50€

Xip de blat de moro torrada amb tonyina aleta
groga i alvocat 8.50€

Ceviche en La Selva

croquetas en Barcelona

Entrants

Calamars a l’andalusa amb citrics 9.50€

Graellada de verdures 12.00€

Croquetes de rostit de vaca (unit.) 1.80€

Tataki de Tonyina aleta vermella salvatge 16.50€


Fresc

Amanida de l’hort amb festucs 8.50€

Amanida formatge de cabra, nou i nabiu
amb vinagreta de cafe i llavors de carbassa 11.50€

Amanida de llagostins amb mango, alvocat,
pipes caramel·litzades i vinagreta de maduixa 11.50€

Una Ensalada plato de la Selva Barcelona

 
Salmon de La Selva

Del Mar

Filet de Salmo a la brasa 18.50€

Pop a la brasa 18.50€

Tonyina aleta vermella salvatge a la brasa 21.50€

Llom de llobarro salvatge 17,50€


La nostra brasa

Entrecot black angus argenti

250gr 23.50€
350GR 32.50€
Entrecot de vaca gallega amb maduracio
en sec de 30 a 90 dies

350gr 22.50€
500gr 32.50€
Picanya Hereford argentu a l’espasa en carbo

250G 17.50€
350GR 24.50€
T BONE BLACK ANGUS NEBRASKA 500GR 57,50€

Vacio Aberdeen uruguaia

250GR 17.50€
350GR 24.50€
La selva cerca del Hospital de Sant Pau

Carne tipica en Barcelona

La nostra brasa

Entranya de vedella 14.50€

Filet de vedella gallega

250GR 26.50€
Filet de vedella black angus argenti

250GR 29.50€
Foie d’oca a la brasa 27.50€

Entrecot Wagyu nacional 33.50€


La nostra brasa

Costelles de Xai 18.50€

Filet de vedella amb foie d’oca i
poma caramel·litzada 31,50€

Hamburguesa black angus Nebraska
amb formatge provolone 11.50€

Pollastre ecologic a la brasa 10.50€

pollo al horno de la Selva

 
 
Cava de La Selva Barcelona

Caves i Champagnes

Carolina Masachs BN 19€

Verema Brut Nature 15€

copa 3€
CHAMPAGNE: Beurton - Vicent Millesime,
Vallee de Marne 63€

Pere Mata Brut Rose 21€

Recaredo Gran Reserva BN 36€

AA Mirgin Reserva BN 26€


Sangria

Sangria Cava 16€

copa 5€
Sangria Tinto 15€

Copa 4€
Sangrías de La Selva

Vinos Blancos de la carta de la Selva barcelona

Vins Blancs

Gran Cardiel, Verdejo D.O Rueda 15€

copa 3€
Tardatio, Malvasia de Sitges D.O Penedes 21€

Tocat de l'Ala, Garnacha
Blanca-Macabeo D.O Emporda 20€

Doña Luci, Albariño D.O Rias Baixas 18€

Goru, Moscatel-Chardonnay D.O. Jumilla 16€

Copa 3,50

Vins Rosats

Parvus Rose, Syrah-Cabernet
Sauvignon D.O Alella 19.00€

Jaspi, Syrah D.O Montsant 25.00€

Merayo, 100% Mencia D.O Bierzo 15.00€

Copa 3.00€
Colegiata, Tinta de Toro D.O Toro 17.00€

Vino rosado de La Selva Braseria en Barcelona

Los mejores vinos tintos de Barcelona en La Selva Barcelona

Vins Negres

Ondalan CR. Tempranillo, Graciano
DOCa. Rioja 20.00€

Copa 4.00€
Coto de Hayas RSV. Garnacha, Syrah, Mazuelo
D.O Campo de Borja 22.00€

Copa 4.50€
Fuentenarro, Tinta Fina D.O Ribera del Duero 16.00€

Copa 3.50€
Alamos, Malbec Mendoza, Argentina 22.00€

Moncor, Garnacha y Carinyena
D.O Montsant 22.00€


Vins Negres

Coellum, Garnacha y Carinyena
D.O Montsant 38.00€

1270 A Vuit, Garnacha, Cabernet
Sauvignon DOQ Priorat 32.00€

Lara, Tinta Fina D.O Ribera del Duero 55.00€

Viña Tondonia Reserva,
Tempranillo DOCa Rioja 45.00€

Vega Sicilia Valbuena Nª 5 129.00€
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo D.O Ribera del Duero

Carmelo Rodero CR, Tinta Fina
D.O Ribera del Duero 38.00€

Masetplana CR, Garnacha, Samso
y Carinyena D.O Emporda 23.00€

Carta de vinos de la Selva

postres La Selva Barcelona

Dolços

Postres individuals 6.50€

Copa de gelat 4.50€

Pregunti al seu cambrer pels nostres postres. -