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Carta de La Selva Barcelona

Carpaccio de La Selva de Barcelona

Entrantes

Steak Tartar de solomillo de ternera 16.50€

Cecina de Wagyu 30.00€

Carpaccio de vaca con champiñones, tomate
cherry, rucula y parmesano con vinagreta
de miel y ajo negro 15.75€

Tartar de Salmon con piña asada y aguacate 15.50€

Dados de solomillo a la pimienta 10.50€


Entrantes

Ceviche de Lubina y Langostino 14.50€

Tostadas de maiz con atun aleta amarilla
y guacamole 8.50€

Croquetas de pulpo 10.50€

Patatas mini al Romero 6.50€

Cazuela de mejillones 12.50€

Ceviche en La Selva

croquetas en Barcelona

Entrantes

Tataki de atun aleta roja salvaje 16.50€

Croquetas de vaca (Unid.) 1.80€

Calamares a la andaluza con citricos 9.50€

Verduras a la Brasa 12.00€


Fresco

Ensalada de langostinos con mango,
aguacate, pipas caramelizadas y vinagreta de fresa 11.50€

Ensalada de la huerta con pistachos 8.50€

Ensalada de queso de cabra, nuez y arandanos
con vinagreta de cafe y semillas de calabaza 11.50€

Una Ensalada plato de la Selva Barcelona

 
Salmon de La Selva

Del Mar

Atun aleta roja salvaje a la brasa 21.50€

Lomo de Lubina salvaje 17,50€

Salmon a la Brasa 18.50€

Pulpo a la brasa 18.50€


Nuestra Brasa

Vacio Aberdeen uruguayo

250gr 17.50€
350gr 24.50€
Picaña Hereford Argentino al rodizio

250g 17.50€
350gr 24.50€
T Bone black angus Nebraska 500gr 57,50€

Entrecot de vaca con maduracion
en seco de 30 a 90 dias

350gr 22.50€
500gr 32.50€
Entrecot black angus argentino

250gr 23.50€
350gr 32.50€
La selva cerca del Hospital de Sant Pau

Carne tipica en Barcelona

Nuestra Brasa

Solomillo novillo black angus argentino

250gr 29.50€
Foie de oca a la brasa 27.50€

Lomo Wagyu nacional 250 gr 33.50€

Solomillo de vaca gallega

250gr 26.50€
Entraña de ternera 14.50€


Nuestra Brasa

Hamburguesa black angus Nebraska
con queso provolone 11.50€

Pollo ecologico 10.50€

Costillar de cordero 18.50€

Solomillo de ternera con foie de oca y
manzana caramelizada 31,50€

pollo al horno de la Selva

 
 
Cava de La Selva Barcelona

Cavas y Champagnes

Carolina Masachs BN 19€

Verema Brut Nature 15€

copa 3€
CHAMPAGNE: Beurton - Vicent Millesime,
Vallee de Marne 63€

Pere Mata Brut Rose 21€

Recaredo Gran Reserva BN 36€

AA Mirgin Reserva BN 26€


Sangria

Sangria Cava 16€

copa 5€
Sangria Tinto 15€

Copa 4€
Sangrías de La Selva

Vinos Blancos de la carta de la Selva barcelona

Vinos Blancos

Gran Cardiel, Verdejo D.O Rueda 15€

copa 3€
Tardatio, Malvasia de Sitges D.O Penedes 21€

Tocat de l'Ala, Garnacha
Blanca-Macabeo D.O Emporda 20€

Doña Luci, Albariño D.O Rias Baixas 18€

Goru, Moscatel-Chardonnay D.O. Jumilla 16€

Copa 3,50

Vinos Rosados

Parvus Rose, Syrah-Cabernet
Sauvignon D.O Alella 19.00€

Jaspi, Syrah D.O Montsant 25.00€

Merayo, 100% Mencia D.O Bierzo 15.00€

Copa 3.00€
Colegiata, Tinta de Toro D.O Toro 17.00€

Vino rosado de La Selva Braseria en Barcelona

Los mejores vinos tintos de Barcelona en La Selva Barcelona

Vinos Tintos

Ondalan CR. Tempranillo, Graciano
DOCa. Rioja 20.00€

Copa 4.00€
Coto de Hayas RSV. Garnacha, Syrah, Mazuelo
D.O Campo de Borja 22.00€

Copa 4.50€
Fuentenarro, Tinta Fina D.O Ribera del Duero 16.00€

Copa 3.50€
Alamos, Malbec Mendoza, Argentina 22.00€

Moncor, Garnacha y Carinyena
D.O Montsant 22.00€


Vinos Tintos

Coellum, Garnacha y Carinyena
D.O Montsant 38.00€

1270 A Vuit, Garnacha, Cabernet
Sauvignon DOQ Priorat 32.00€

Lara, Tinta Fina D.O Ribera del Duero 55.00€

Viña Tondonia Reserva,
Tempranillo DOCa Rioja 45.00€

Vega Sicilia Valbuena Nª 5 129.00€
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo D.O Ribera del Duero

Carmelo Rodero CR, Tinta Fina
D.O Ribera del Duero 38.00€

Masetplana CR, Garnacha, Samso
y Carinyena D.O Emporda 23.00€

Carta de vinos de la Selva

postres La Selva Barcelona

Dulces

Pregunte a su camarero por nuestros postres. -

Postres individuales 6.50€

Copa de helado 4.50€