LA CARTA
ENTRANTES
Steak Tartar de Solomillo de vaca gallega
16,90€
Tartar de Salmón con piña asada y aguacate
15,70€
Carpaccio de solomillo de vaca
16,00€
con champiñones, rúcula, pistacho y parmesano con una vinagreta de miel y ajo negro
Carpaccio ahumado de entrecot madurado
16,00€
con aceite de oliva picual y semillas de mostaza encurtidas
Patatas mini al Romero
6,50€
Ceviche de Corvina y Langostino
14,50€
Tostadas de maíz con atún aleta amarilla y guacamole
8,75€
Croquetas de vaca
1,80€ uni
Croquetas de Pulpo
12,75€
Calamares andaluza con mayonesa de cítricos
10,95€
Verduras a la Brasa
12,00€
Tabla de Quesos
14,50€
FRESCO
Ensalada de Langostinos
11,90€
con mango, aguacate, pipas caramelizadas y vnagreta de fresa
Ensalada de Queso de Cabra
11,50€
nuez y arandanos con vinagreta de café con miel y semillas de calabaza
Ensalada de la Huerta con pistachos
8,50€
NUESTRA BRASA
Entrecot de vaca gallega con maduración en seco 60 días 350gr
25,50€
Entrecot de vaca gallega con maduración en seco 60 días 500gr
36,00€
Lomo alto Black Angus Argentino 250gr
28,50€
Lomo alto Black Angus Argentino 350gr
36,50€
Lomo Bajo Black Angus Argentino 250gr
26,00€
Lomo Bajo Black Angus Argentino 350gr
34,00€
Vacío Alberdeen Uruguay 250gr
17,80€
Costilla de vaca vieja a baja temperatura 250gr
23,00€
Picaña Hereford Argentino al Rodizio 250gr
18,50€
Picaña Hereford Argentino al Rodizio 350gr
25,50€
Lomo Wagyu Nacional 350gr
36,50€
Solomillo de vaca gallega 250gr
28,50€
Solomillo de novillo Black Angus Argentina 250gr
32,00€
Entraña de ternera gallega 250gr
15,50€
Solomillo de vaca gallega con foie de oca y manzana caramelizada
34,00€
Pollo Picantón a la brasa
10,50€
Hamburguesa Black Angus Nebraska con queso cheddar
12,00€
Hamburguesa Black Angus Nebraska con foie
16,00€
DEL MAR
Pulpo a la brasa con parmentier y aceite de guajillo
19,50€
Salmón a la brasa con noodles orientales
18,50€
rape a la brasa con espárragos y champiñones trufados
21,00€
DULCES
Postres Individuales
6,50€
Helados
4,50€
VINOS DULCES
Par Naranja, Zalema, Pedro Ximenez, D.O Huelva (Copa)
4,50€
Enrique Mendoza, Moscatel D.O Alicante (Copa)
4,50€
SANGRÍA
Sangría de Tinto (Copa)
8,00€
Sangría de Tinto (Jarra)
16,00€
Sangría de Cava (Copa)
9,00€
Sangría de Cava (Jarra)
18,00€
Jarra
ESPUMOSOS
Celler Ballbe BN. (Copa)
4,00€
Celler Ballbe BN. (Botella)
20,00€
Carolina Masachs BN (Botella)
23,00€
Recaredi Gran Reserva BN (Botella)
36,00€
Pere Mata Brut Rosé (Botella)
26,00€
Möet & Chandon Brut Imperial (Botella)
69,00€
VINOS BLANCOS
Gran Cardiel, Verdejo D.O Rueda (Copa)
4,50€
Gran Cardiel, Verdejo D.O Rueda (Botella)
19,00€
Goru, Moscatel-Chardonnay D.O. Jumilla (Copa)
4,50€
Goru, Moscatel-Chardonnay D.O. Jumilla (Botella)
19,00€
Vila Do Corpus, Albañiro D.O. Rías Baixas (Copa)
5,00€
Vila Do Corpus, Albañiro D.O. Rías Baixas (Botella)
21,00€
Casona Micaela, Albariño, Riesling D.O. Cantabria (Botella)
24,00€
Verd Albera, Garnatxa blanca y roja, Macabeo y Moscatel D.O Emporda (Botella)
26,00€
VINOS ROSADOS
Rialla, Garnatxa Peluda D.O. Terra Alta (Copa)
4,50€
Rialla, Garnatxa Peluda D.O. Terra Alta (Botella)
19,00€
Parvus Rose, Syrah-Cabernet Sauvignon D.O. Alella (Botella)
25,00€
VINOS TINTOS
Zarzuela, Tempranillo D.O. Ribera del Duero (Copa)
4,50€
Zarzuela, Tempranillo D.O. Ribera del Duero (Botella)
19,00€
Ollamendi CR, Tempranillo D.O. Rioja (Copa)
4,70€
Ollamendi CR, Tempranillo D.O. Rioja (Botella)
20,00€
Vella Lola, Garnacha y Syrah D.O. Empordá (Copa)
5,00€
Vella Lola, Garnacha y Syrah D.O. Empordá (Botella)
22,00€
Coto de Hayas RSV. Garnacha, Syrah y Mazuelo D.O. Campo de Borja (Copa)
5,00€
Coto de Hayas RSV. Garnacha, Syrah y Mazuelo D.O. Campo de Borja (Botella)
22,00€
Bai Gorri 1/2, Tempranillo, D.O. La Rioja
17,50€ 1/2 L
Rialla. Garnacha tinta D.O. Terra Alta (Botella)
23,00€
Gran Colegiata CR, Tinta Toro D.O. Toro (Botella)
24,00€
Álamos, Malbec D.O. Mendoza, Argentina (Botella)
25,00€
Analec La Romiguera, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre y Syrah D.O. Costes de Segre (Botella)
26,00€
Ultreia Sant Jaques, Mencia D.O. Bierzo (Botella)
28,00€
Hema. Cab. Sauvignon, Garnacha, Syrah. D.O. Montsant (Botella)
28,00€
Marcialis, Prieto Picudo D.O. Toro (Botella)
29,00€
Orto, Cav Sav, Cariñena y Ull de Llebre D.O. Montsant (Botella)
29,00€
Fina. Garnacha, Syrah, Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc. D.O. Priorat (Botella)
29,00€
Luis Cañas RSV. Tempranillo y Graciano. D.O. Rioja (Botella)
31,00€
Can Verdura, Manto Negro. D.O. Binissalem Mallorca (Botella)
32,00€
Lindes de Remelluri, Garnacha, Graciano y Tempranillo D.O. Rioja (Botella)
33,00€
Finca Espolla, Syrah y Monastrell D.O. Empordá (Botella)
36,00€
Carmelo Rodero CR, Tinta Fina D.O. Ribera del Duero (Botella)
38,00€
Coellum, Garnacha y Carinyena D.O. Montsant (Botella)
40,00€
Finca Malaveina, Garnacha, Cab Sav, Cab Franc y Merlot D.O. Empordá (Botella)
42,00€
Artigas, Cav Sav, Cariñera, Syrah y Garnacha Tinta D.O. Priorat (Botella)
45,00€
Vega Sicilia Valbuena Nº5, Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo D.O Ribera del Duero (Botella)
160,00€
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